Graaf Floris verdient een dikke 9 voor uitstekend kokswerk, maar dan volgt een teleurstelling

Vraag een ware Utrechter naar het Marktvrouwtje en hij leidt je naar de Vismarkt. Daar staat ze, voluptueus in brons gegoten. Onder haar armen twee kippen, achter haar rug mijn tafeltje. Hier beproeven we Graaf Floris, ook een oude bekende voor Utrechters.