Hoog vuur is een sfeervol restaurant in de oude prodentfabriek in amersfoort, waar ambacht en eenvoud centraal staan. In de grote, industriële ruimte staat een robuuste houtoven letterlijk en figuurlijk in het middelpunt. Gasten zien hoe gerechten ter plekke worden bereid, vaak met regionale en seizoensgebonden ingrediënten. De open keuken en het stoere interieur zorgen voor een informele, levendige sfeer waarin je zowel uitgebreid kunt dineren als aanschuiven voor een snelle, smaakvolle maaltijd. Hoog vuur richt zich op liefhebbers van puur eten, die waarde hechten aan kwaliteit, vakmanschap en een ontspannen, gastvrije omgeving.

Bij hoog vuur ligt de nadruk op gerechten die rechtstreeks uit de houtoven komen, zoals knapperige flammkuchen, malse vlees- en groentegerechten en verrassende combinaties met vis en kaas. De kaart wisselt regelmatig, zodat er altijd iets nieuws te ontdekken valt, of je nu komt voor een intieme avond met z’n tweeën of een groter gezelschap. De industriële entourage wordt aangevuld met warme details, waardoor het restaurant zowel ruig als uitnodigend aanvoelt. Hoog vuur is bovendien een aantrekkelijke plek voor groepen en zakelijke bijeenkomsten, mede dankzij de ruime opzet en de flexibele mogelijkheden. Op onze site vind je naast de adresgegevens van hoog vuur ook een directe link naar de website van het restaurant, waar je de actuele menukaart kunt bekijken en eenvoudig een tafel kunt reserveren.